病情分析：接触性皮炎患者应避免食用鸡蛋和牛奶，因为其中的蛋白质可能引起过敏反应，加重病情。
接触性皮炎是皮肤对某些物质过敏后产生的炎症反应，鸡蛋和牛奶中的蛋白质可能成为过敏原，导致症状加重。因此，对于患有接触性皮炎的个体，应谨慎食用鸡蛋和牛奶，以免诱发或加剧过敏反应。
如果患者本身对鸡蛋或牛奶不过敏，则可以正常食用，不会影响病情恢复。但需要注意适量摄入，避免过量造成消化不良等问题。
建议在确诊接触性皮炎后，在医生指导下制定饮食计划，并密切观察食物对其的影响，以促进病情康复。