病情分析：反流性咽喉炎患者可以适量喝水，但不宜过量。
适量喝水有助于保持咽喉部黏膜湿润，促进新陈代谢，有利于缓解症状。但过量饮水可能会导致胃酸分泌增加，引起恶心、呕吐等症状，加重反流性咽喉炎的症状。因此，患者需要根据自身情况控制饮水量。
反流性咽喉炎患者在治疗期间应避免饮用碳酸饮料、咖啡等可加剧胃肠蠕动的食物或饮品，以减少胃酸返流的发生。
对于反流性咽喉炎患者来说，日常生活中应注意饮食调整，避免暴饮暴食和睡前2-3小时进食，以减少夜间胃酸分泌，预防反流发生。