病情分析：

胆碱酯酶和谷草转氨酶偏高一般没有什么影响，两者都是肝功能检查的常见指标，但两者偏高可能是生理性因素引起的，也可能是肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌等疾病引起的，患者需要及时就医，明确病因后进行对症治疗。

1、生理性因素

如果患者在检查前进行了剧烈运动，或者是吃了油腻的食物，可能会导致肝功能检查的结果出现胆碱酯酶或者是谷草转氨酶偏高的情况。建议患者在检查前注意休息，避免熬夜，同时在检查前也要避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。

2、肝炎

肝炎主要是由于乙型肝炎病毒感染、长期饮酒等因素引起的肝脏炎症性疾病。由于肝脏存在炎症反应，检查时可能会出现胆碱酯酶和谷草转氨酶偏高的情况，还可能伴有食欲减退、乏力等症状。建议患者可以在医生指导下使用复方甘草酸苷片、双环醇片等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过人工肝的方式进行治疗。

3、肝硬化

肝硬化主要是由于乙型肝炎病毒感染、胆汁淤积等因素引起的肝脏弥漫性纤维化、假小叶形成的疾病。由于肝脏存在炎症反应，检查时可能会出现胆碱酯酶和谷草转氨酶偏高的情况，还可能伴有腹水、黄疸等症状。建议患者可以在医生指导下使用恩替卡韦、替诺福韦等抗病毒药物进行治疗。必要时，患者也可以通过肝脏移植的方式进行手术治疗。

4、脂肪肝

如果平时不注意饮食习惯，长时间吃油腻的食物，并且运动量少，可能会导致脂肪肝，检查时可能会出现胆碱酯酶和谷草转氨酶偏高的现象，同时还会伴有食欲减退、乏力等症状。患者可以在医生的指导下服用多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟素胶囊等药物治疗。

5、肝癌

肝癌可能是由于长期饮酒、病毒感染等原因引起的肝脏恶性肿瘤。由于肝脏存在癌细胞，检查时可能会出现胆碱酯酶和谷草转氨酶偏高的现象，同时还会伴有腹痛、黄疸、消瘦等症状。患者可以遵医嘱通过手术切除的方式进行治疗，还可以通过放疗、化疗等方式进行治疗。

如果出现上述相关不适症状，建议患者及时就医，明确具体病因后进行对症治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者应注意休息，避免熬夜，保持充足的睡眠。