病情分析：心肌缺血患者可以适量食用阿胶糕。
心肌缺血主要是由于冠状动脉狭窄或痉挛导致的心脏血液供应不足，而阿胶糕不含有任何收缩冠状动脉的成分，因此不会加重心肌缺血的症状。但是，由于阿胶糕含糖量较高，对于糖尿病患者来说，需要谨慎食用。
心肌缺血患者在急性发作期时不宜进食过多甜食，以免引起血糖波动，诱发不适症状。
心肌缺血患者日常生活中需注意均衡饮食，避免暴饮暴食，并定期监测血糖水平，以减少心血管事件的风险。