病情分析：吃辣椒导致中耳炎加重，可以采取避免进食辣椒、使用抗生素、使用糖皮质激素滴耳液等措施进行治疗。
1.避免进食辣椒
停止食用辣椒和其他辛辣食物，如火锅、麻辣烫等。减少刺激性物质进入中耳腔，有助于减轻炎症反应。适用于因辣椒摄入导致中耳炎症状加剧的情况。
2.使用抗生素
口服阿莫西林胶囊或静脉注射头孢曲松钠。抗生素可以抑制细菌感染，缓解中耳炎引起的疼痛和不适感。适用于由细菌感染引起的中耳炎，尤其是急性发作时。
3.使用糖皮质激素滴耳液
局部应用氢化可的松滴耳液或软膏。糖皮质激素能够减轻中耳内的炎症反应，缓解肿胀和疼痛。适用于慢性中耳炎或伴有明显炎症反应的患者。
此外，在治疗期间应保持耳朵清洁干燥，避免水进入耳道。同时，注意休息，避免过度劳累，以促进身体恢复。