病情分析：慢性肾功能不全患者可以适量食用红枣，但不宜过量。
慢性肾功能不全患者的肾脏功能受损，无法有效清除体内的废物和多余的水分，导致毒素在体内积累，引起水肿、高血压等症状。红枣中含有一定的钠，过量摄入可能加重水肿和高血压的症状。此外，红枣中还含有一定的钾，过量摄入可能导致体内电解质失衡，进一步损害肾脏功能。因此，虽然红枣有一定的营养价值，但对于慢性肾功能不全患者来说，适量食用更为适宜。
如果患者对红枣过敏，则不可以吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
慢性肾功能不全患者需要定期监测肾功能指标，避免高盐饮食，以减少水肿和高血压的风险。同时，应保持良好的生活习惯，戒烟限酒，控制血压和血糖水平，有助于减缓病情进展。