病情分析：

食物变态反应治疗和调理方法主要有一般治疗、药物治疗等。

1、一般治疗

食物变态反应是指食用了过敏的食物引起的，会出现皮肤瘙痒、皮疹等症状，可以通过多喝水的方式进行改善，促进新陈代谢，有利于毒素的排出，还要合理调整饮食习惯，避免吃辛辣刺激的食物，以免加重病情。

2、药物治疗

如果出现了皮肤瘙痒的情况，可在医生的指导下使用炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物进行治疗，能够起到止痒的作用。同时，还可遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗，能够起到抗过敏的作用。

除此之外，还可通过物理治疗的方式进行改善，有利于病情的恢复。如果症状没有得到好转，建议及时就医治疗。