病情分析：肺囊性纤维化患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶都属于高蛋白食物，适量食用可为机体提供必要的营养成分，支持免疫系统的正常运作。但不宜过量摄入，以免增加肾脏负担。
对于肺囊性纤维化的患者来说，如果不过敏，则可以适量食用鸡蛋和牛奶。但是，如果患者存在乳糖不耐受或鸡蛋过敏等特殊情况，则应避免食用。
饮食管理在肺囊性纤维化的治疗中具有重要作用，建议患者遵循医嘱调整饮食结构，并注意观察自身症状变化，以确保良好的预后。