病情分析：小儿咳嗽时可以适量饮用椰子水，因其具有润肺止咳的作用，但需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠道不适。
椰子水富含电解质和矿物质，适量饮用有助于缓解轻度脱水，并能辅助改善由上呼吸道感染引起的咳嗽症状。然而，由于椰子水中的糖分较高，大量摄入可能导致血糖波动，且可能加重胃肠道负担，因此对于严重咳嗽或有其他胃肠道不适的患儿，应谨慎使用椰子水。此外，应确保椰子水的温度适宜，避免过冷刺激咽喉部，引起咳嗽加剧。
若小儿咳嗽伴有发热、呼吸急促等症状，可能是肺炎等疾病的表现，此时不宜仅依赖椰子水来治疗，应及时就医以确定病因并接受专业治疗。
在处理小儿咳嗽时，家长应注意观察孩子的症状变化，及时调整饮食和生活习惯，保持室内空气流通，避免烟雾和其他刺激性物质。同时，建议定期带孩子进行体检，以便及早发现并预防潜在的健康问题。