病情分析：血糖高患者可以适量食用白果。
白果含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，适量食用可为身体提供能量和必需的营养素。虽然白果含糖量较低，但其含有一定的淀粉和糖分，过多食用可能导致血糖波动，因此建议在医生或营养师的指导下合理摄入。
如果患者对白果过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于血糖高的患者来说，饮食控制非常重要。除白果外，还可适当进食燕麦、荞麦等粗粮类食物，有助于延缓餐后血糖上升。