病情分析：食道炎患者可以适量食用小米粥、鸡蛋羹、香蕉等易消化且营养丰富的食物。
上述食物属于日常生活中比较常见的食物，而且也比较好消化，不会加重病情，也不会影响到疾病的恢复。但需要注意的是，虽然上述食物对疾病恢复有好处，但并不能达到治疗效果，如果病情没有得到缓解，还需要及时就医进行针对性处理。
在食道炎急性期时，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等；此外，还要禁烟酒，以免导致炎症加重。
食道炎患者平时要注意饮食调理，避免暴饮暴食，减少摄入高脂、高酸、过热的食物，以减轻症状，促进愈合。