病情分析：做完双眼皮手术后，患者是可以适量食用猪肝的。但需要注意的是，在恢复期间应避免摄入过多猪肝。
猪肝中含有丰富的铁元素和维生素A等营养物质，适当进食可以补充身体所需的能量及微量元素，有利于促进伤口愈合以及新陈代谢。但是由于猪肝属于动物内脏类食物，其中含有较多胆固醇成分，如果过量食用可能会导致体内脂肪堆积，从而影响到伤口的正常修复过程，不利于病情的后期好转。
建议在进行双眼皮手术后的24小时内保持局部清洁干燥，并且还要注意观察是否有出血、感染等情况发生。同时也要做好防晒措施，外出时可佩戴遮阳帽或使用遮阳伞以减少紫外线对眼部皮肤的损伤。此外，还应注意调整饮食结构，尽量选择清淡易消化的食物，如小米粥、鸡蛋羹等，有助于减轻胃肠道负担，也有助于伤口的快速恢复。