病情分析：胃出血一般是可以治愈的。
胃出血的治疗效果通常取决于病因和病情严重程度。若患者因长期饮食不当导致慢性胃炎而引发胃出血，及时发现并进行规范治疗，有较高的治愈率。但如果是由于胃癌引起的胃出血，由于胃癌属于恶性肿瘤，病情发展迅速且易发生转移，因此较难治愈。
如果患者存在凝血功能障碍或患有血液疾病，如血友病、白血病等，此时胃黏膜轻微损伤也可能引起难以止血的现象，增加胃出血的风险，此时胃出血可能无法自愈。
胃出血是一种严重的消化道疾病，需要紧急医疗干预。在诊断方面，内镜检查是确认胃出血原因的主要手段；对于药物引起的胃出血，停药后症状多能自行缓解。患者应避免食用辛辣刺激性食物，以减少胃部刺激，促进伤口愈合。