病情分析：受凉后嘴巴苦可能是慢性胆囊炎、肝炎、酒精性肝炎、胆汁淤积性肝病、胆石症等疾病引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.慢性胆囊炎
慢性胆囊炎是由长期炎症引起的胆囊黏膜损伤和功能障碍，导致胆汁分泌异常，从而引起口苦。患者可在医生指导下使用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等利胆药物进行治疗。
2.肝炎
肝炎可能导致肝脏受损，影响胆汁的正常代谢和排泄，进而引发口苦的症状。针对肝炎的治疗方法包括抗病毒药物如拉米夫定片、恩替卡韦片等。需要遵医嘱用药。
3.酒精性肝炎
酒精性肝炎是由于长期大量饮酒导致的肝脏炎症反应，此时肝脏细胞受到损害，无法正常发挥其解毒功能，会导致胆红素水平升高，出现黄疸和口苦等症状。戒酒是治疗酒精性肝炎的关键，同时需配合营养支持和肝脏保护治疗，例如口服维生素B族和C以及护肝片等非处方药。
4.胆汁淤积性肝病
胆汁淤积性肝病是指胆汁在肝脏中不能正常排出，导致胆汁在体内积累，引起一系列消化道不适症状，包括口苦、恶心、呕吐等。对于胆汁淤积性肝病，可遵照医生的意见服用熊去氧胆酸片、水飞蓟宾葡甲胺片等利胆保肝药物来缓解症状。
5.胆石症
胆石症患者的胆汁成分发生改变，容易形成胆结石，当结石移动时刺激胆管壁，会引起胆绞痛和胆道梗阻，进而产生口苦感。手术切除胆囊是最常见的胆石症治疗方法，如腹腔镜下胆囊切除术。
建议定期进行肝功能测试和超声波检查以监测病情变化。注意饮食调整，避免高脂、高胆固醇食物，保持规律作息，有助于减少症状发作。