病情分析：尿酸高的人群可以适量食用豆腐。
尿酸高是指血液中尿酸水平超过正常范围，通常与嘌呤代谢异常有关。豆腐中的嘌呤含量相对较低，适量食用不会对尿酸水平产生明显影响。由于豆腐中含有一定量的嘌呤，过量食用可能会导致尿酸水平升高，尤其是对于尿酸水平已经偏高的患者。因此，建议尿酸高的人群在食用豆腐时要注意适量，避免过量摄入。
尿酸高的人群应保持均衡饮食，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，同时注意多喝水，促进尿酸排泄。定期监测尿酸水平，必要时需遵医嘱进行药物治疗。