病情分析：妊娠水肿的孕妇可以适量饮用牛奶，因其含有丰富的营养成分，有助于缓解水肿症状。
妊娠水肿是孕期常见的生理现象，主要是由于子宫压迫下腔静脉，导致回流受阻所致。牛奶富含蛋白质和钙质，这些营养物质可以提供身体所需的能量和矿物质，同时也有助于维持电解质平衡。因此，适量饮用牛奶对妊娠水肿的孕妇是有益的。但需要注意的是，如果孕妇对牛奶过敏或者有乳糖不耐受的情况，则不宜饮用牛奶，以免加重水肿症状。此外，过量摄入牛奶也可能增加肾脏负担，所以建议在医生的指导下控制牛奶的摄入量。
若孕妇伴有严重的高血压、蛋白尿等并发症时，应避免大量饮用牛奶，因为这可能会加重肾脏负担，从而加剧水肿症状。
对于妊娠水肿的孕妇，在饮食方面应注意均衡营养，避免高盐食物，保持适当的运动，定期监测体重变化，并遵循医生的指导进行治疗。