病情分析：蛋白尿患者不能多喝水。
多喝水会使肾小球毛细血管壁受到机械压力增大，导致肾小球滤过率下降，进而加重蛋白尿的症状。此外，多喝水还可能导致肾小管液流量增加，使肾小管对蛋白质的重吸收能力降低，进一步加重蛋白尿。
如果患者存在水肿，则需要严格控制饮水量，以免引起水肿症状加重。
对于蛋白尿患者来说，日常生活中应避免高盐饮食，以减少肾脏负担，保护肾功能。