病情分析：风湿性关节炎患者可以适量食用虾。
从病理机制来看，风湿性关节炎与免疫系统异常有关，而虾并不属于常见的致敏原，因此患者是可以食用的。但若对虾过敏，则不建议食用，以免诱发或加重症状。
此外，对于既往有食物过敏史的患者而言，应避免摄入可能引起过敏反应的食物，如虾、蟹等海鲜类食品。
饮食调整是风湿性关节炎管理的一部分，患者应确保营养均衡，并减少高嘌呤食物的摄入，以减轻症状并促进康复。