病情分析：甲状旁腺功能减退症患者可以适量食用海参。
海参中富含多种对人体有益的营养成分，如氨基酸、脂肪酸等，能够为身体提供必要的营养支持。此外，海参还具有一定的抗氧化作用，有助于改善免疫功能，对疾病的恢复有一定的促进作用。但是，海参属于高蛋白食物，过多摄入可能会增加肾脏负担，因此需要控制摄入量。
如果患者对海参过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于甲状旁腺功能减退症患者而言，饮食调整是管理病情的重要手段之一。在日常生活中，应保持均衡饮食，避免过度摄入盐分，同时注意维生素D的补充，以利于钙质吸收和利用。