病情分析：缺血性视盘病变患者不宜饮酒，因为酒精可能加剧眼部血液循环障碍，对视力产生不利影响。
缺血性视盘病变与眼底血管痉挛或阻塞有关，而酒精可导致血压升高，从而增加眼底血管压力，可能导致病情加重。此外，该疾病患者还应避免刺激性强的食物和饮料，以减少对疾病的不良影响。
缺血性视盘病变患者需要密切监测血糖水平，并定期进行眼科检查，以评估视盘水肿和视野缺损的变化。
对于缺血性视盘病变，患者应注意保持良好的生活习惯，包括戒烟限酒、均衡饮食和适量运动，以改善全身血液循环，预防并发症的发生。