病情分析：大动脉炎患者不宜食用辣椒。
辣椒中的辣椒素具有扩张血管的作用，可能会诱发或加重血管痉挛，影响血液循环，从而加重病情。
大动脉炎患者还应避免高脂、高盐饮食，以免增加心脏负担，不利于疾病的管理和控制。
对于大动脉炎患者来说，保持健康的饮食习惯是至关重要的，建议咨询营养师制定适合患者的饮食计划，并定期监测血压和血脂水平以评估病情变化。