病情分析：尿酸高的患者可以食用橄榄油、亚麻籽油、菜籽油、茶籽油、低芥酸菜籽油等不饱和脂肪酸含量较高的植物油。需要强调的是，食物对于尿酸水平的影响有限，不能替代药物治疗。
1.橄榄油
橄榄油富含不饱和脂肪酸，能促进尿酸排泄，因此尿酸高的患者可以适量吃。适当摄入有助于降低血尿酸水平，预防痛风的发生。但不宜过量食用，以免引起血脂升高。
2.亚麻籽油
亚麻籽油含有α-亚麻酸，可调节机体代谢，从而辅助控制尿酸水平。该品能够补充机体所需的营养物质，有利于身体健康。注意不要一次性大量食用。
3.菜籽油
菜籽油是一种植物油，其嘌呤含量较低，不会导致体内尿酸水平增高。菜籽油中还含有一定的维生素E、磷脂等成分，可以帮助维持细胞结构和功能的完整性。
4.茶籽油
茶籽油属于一种植物油，嘌呤含量较低，不会影响尿酸值。茶籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有抗氧化的作用，还可以帮助降低胆固醇水平。
5.低芥酸菜籽油
低芥酸菜籽油是通过特殊工艺提取而成的一种健康油脂，其嘌呤含量较低，适合尿酸高的患者食用。此油含有多种对人体有益的脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，能够促进血液循环，改善血脂水平。
尿酸高的患者平时要注意饮食调理，避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。同时还要多喝水，保持充足的水分摄入，以促进尿酸的排出。