病情分析：食管炎患者吃饭可能会噎。
食管炎是由于食管黏膜受到刺激或损伤引起的炎症反应，此时由于炎症因子的作用，会导致局部水肿和狭窄，影响食物通过，因此会出现吃饭噎的情况。
除了食管炎外，还可能涉及反流性食管炎、贲门失弛缓症等疾病状况下，这些疾病状态可能导致消化道功能障碍，进而引起吞咽困难的症状。
建议食管炎患者避免食用辛辣、油腻或过热的食物，以减少症状的发生。对于出现吃饭噎的情况，应及时就医进行进一步检查和治疗。