病情分析：儿童青少年高血压可以适量吃鸡蛋。
鸡蛋富含优质蛋白质，有助于维持身体正常生理功能，不会加重血压升高的症状。但需注意适量食用，避免过量导致血脂升高，不利于病情控制。
儿童青少年高血压患者日常生活中还要适当增加体育锻炼，比如慢跑、游泳等运动方式，也有助于降低血压水平。
对于儿童青少年高血压患者而言，饮食调整是管理血压的重要手段之一。建议减少钠盐摄入，多食用新鲜蔬菜水果，并定期监测血压变化，以确保其在健康范围内。