病情分析：

中毒性脑炎治疗后需要注意饮食、注意休息、注意情绪等。

1、注意饮食

患者在治疗后，需要注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、猕猴桃等，有利于补充身体所需要的营养物质，促进身体恢复。

2、注意休息

患者在治疗后，还需要注意卧床休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。

3、注意情绪

患者在治疗后还需要注意保持情绪稳定，避免过度紧张、焦虑，以免影响身体的恢复。

除此之外，还需要注意避免着凉、定期复查等。患者还可以在医生指导下使用阿昔洛韦、更昔洛韦等药物进行治疗。