病情分析：适量食用鸡蛋对有伤口的病人有益，可提供必要的营养支持，但需注意适量。
有伤口的病人可以适量食用鸡蛋，因为鸡蛋中的蛋白质有助于伤口愈合和增强免疫力。但过量摄入可能会增加消化负担，影响伤口恢复。因此，建议在医生指导下合理安排饮食，确保营养均衡的同时避免过度摄入。
如果患者对鸡蛋过敏，则应避免食用鸡蛋，以免引起过敏反应，加重病情或引发新的并发症。
对于有伤口的病人，除了适量食用鸡蛋外，还应注意保持伤口清洁干燥，避免感染，并按医嘱使用适当的药物治疗。