病情分析：呼吸道感染患者可以适量食用香肠。
香肠中含有一定的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，呼吸道感染患者适当食用能够补充机体所需的营养物质，有助于疾病的恢复。但不宜过量食用，以免引起腹胀、恶心等消化不良的症状。此外，呼吸道感染患者日常应注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于促进疾病恢复。
呼吸道感染患者在急性期时，如果存在明显的咳嗽、咳痰症状，则不建议食用香肠。
呼吸道感染期间，患者应避免辛辣刺激性食物，以减少对呼吸道黏膜的刺激。同时注意保持室内空气流通，有助于缓解不适症状。