病情分析：新型冠状病毒感染患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂等营养成分，能够为患者提供必要的营养支持，促进病情恢复。但需注意的是，由于感染期间胃肠道功能可能受到影响，建议患者在食用时选择温和的方式，如水煮或蒸煮，避免油炸或过于油腻的烹饪方法，以减少对胃肠道的刺激。
对于无症状感染者或者轻型病例，通常不需要特殊治疗，日常生活中也不需要特别调整饮食，保持均衡饮食即可。
对于新型冠状病毒感染，关键是做好个人防护措施，包括佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离等。此外，重症及有基础病人群应密切关注病情变化，及时就医，以免延误病情。