病情分析：急性腮腺炎患者可以适量食用橙子。
由于橙子中含有丰富的维生素C和其他营养物质，具有一定的抗炎作用，可以辅助缓解炎症反应。因此，在患有急性腮腺炎期间是可以适量食用橙子的。但需注意，对于对橙子过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，加重病情。此外，饮食上还应注意清淡易消化，避免辛辣刺激性食物，以利于疾病的恢复。
如果患者在患病期间出现严重的口腔疼痛、发热等症状，可能需要暂停食用橙子或其他酸性水果，以免刺激唾液分泌，加剧不适症状。
建议在医生指导下合理调整饮食，保持充足的水分摄入，并遵循医嘱接受适当的治疗措施，以促进疾病康复。