病情分析：适量食用黑芝麻糊通常不会让大便发黑。
黑芝麻糊中的铁元素在肠道内与硫化氢等物质反应形成黑色硫化亚铁，导致大便颜色变深。但这种现象是暂时性的，停止食用后会恢复正常。长期大量摄入含铁食物、消化道出血或某些药物如铁剂可能引起大便变黑。
如果出现大便持续发黑，可能是由于消化道出血或其疾病引起的。此时应尽快就医以确定具体原因，并接受相应治疗。
若发现大便颜色异常，应及时咨询医生，排除潜在健康问题。日常生活中应注意均衡饮食，避免过量摄入含铁食物，同时保持良好的生活习惯和规律作息，有助于维护身体健康。