病情分析：化脓性腱鞘炎患者应避免食用辛辣食物，如辣椒。
化脓性腱鞘炎是由细菌感染引起的炎症，而辣椒中的辛辣成分会刺激局部神经末梢，加重疼痛感，并可能影响伤口愈合。因此，在治疗期间，患者应遵循医嘱，避免摄入辛辣食物，以促进炎症消退和伤口恢复。
若患者本身存在胃溃疡、慢性胃炎等消化系统疾病，则不建议进食辛辣食品，以免诱发或加重病情。
此外，对于患有化脓性腱鞘炎的患者来说，保持饮食清淡、营养均衡也至关重要，可适当增加富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于增强免疫力，促进康复。