病情分析：食管静脉曲张无法完全治愈，但可通过药物或手术治疗缓解症状。
食管静脉曲张与肝硬化相关，而肝硬化目前没有特效治疗方法，因此无法完全治愈。但是，通过药物或手术治疗可以控制病情进展，预防出血等并发症。
如果患者处于急性期且有严重出血风险，则可能需要内镜下食管静脉曲张套扎术、硬化剂注射等紧急止血措施。
在治疗食管静脉曲张的过程中，患者应避免食用坚硬、粗糙的食物，以减少食管黏膜损伤的风险。同时，应注意观察是否有黑便、呕血等症状，并及时就医。