病情分析：双侧颈动脉斑块是颈动脉壁上的脂肪沉积，可能会导致血管狭窄和血流减少，影响大脑的血液供应，是一种严重的疾病。
双侧颈动脉斑块是由于长期的血脂异常、高血压、糖尿病等危险因素导致的，这些因素会损伤颈动脉内膜，使得低密度脂蛋白胆固醇等脂质易于进入动脉壁内，逐渐形成斑块。斑块的形成会导致颈动脉管腔狭窄，进而影响脑部的血液供应，严重时甚至会引起脑缺血或脑梗死。因此，双侧颈动脉斑块是一种严重的疾病，需要及时诊断和治疗。
若患者无明显症状且斑块稳定，则病情相对不严重；但若有明显的临床表现则比较严重。
针对双侧颈动脉斑块，建议定期进行颈部超声检查以监测斑块的变化，同时积极控制血压、血糖和血脂水平，避免吸烟和过度饮酒，保持健康的生活方式。