病情分析：胃肠型感冒患者可以适量食用苹果。
从病理机制看，胃肠型感冒是由于病毒感染引起的消化道症状，如恶心、呕吐、腹泻等，此时患者的消化功能减弱。苹果含有丰富的膳食纤维和多种维生素，可促进消化，改善食欲，但需注意适量食用，避免过量导致不适。
对于胃肠道功能较差或有慢性胃炎的患者，应减少苹果的摄入量或避免空腹食用。
在治疗胃肠型感冒期间，患者应注意休息，保持充足的水分摄入，并遵循医嘱使用抗病毒药物和调整饮食结构，以减轻症状，促进康复。