病情分析：上消化道出血期间，患者应避免饮用过热的水。
上消化道出血时，胃肠道黏膜存在损伤，此时饮用过热的水会加剧黏膜的炎症反应，促进血管扩张，从而加重出血症状。此外，过热的水还可能导致患者出现恶心、呕吐等症状，进一步加重病情。
在轻度活动性出血的情况下，可以适量饮用温开水，但需密切观察有无呕血或黑便增多等现象。
对于上消化道出血的患者来说，日常生活中应注意休息，避免剧烈运动，同时还要注意饮食调理，以清淡易消化的食物为主，有利于疾病的恢复。