病情分析：肺结节患者可以适量吃鸡蛋黄。
虽然鸡蛋黄含有较高的胆固醇，但适量摄入不会对肺结节患者的健康产生明显影响。此外，鸡蛋黄还含有丰富的卵磷脂和维生素，有助于维持机体正常功能。
对于有高血脂、高血压等心血管疾病的人群而言，长期大量食用可能增加患心血管疾病的风险。
饮食调整是肺结节患者日常管理的重要组成部分，应遵循均衡饮食原则，避免过度摄入高脂肪食物。定期复查肺部影像学检查以及监测症状变化也是必要的。