病情分析：食管胃底静脉曲张可以通过胃镜检查来诊断。
食管胃底静脉曲张是在食管下段和胃底部位出现的静脉曲张，通过胃镜检查可以直接观察到病变情况。胃镜检查时，医生会使用一根带有摄像头的软管进入患者的口腔，经过咽部到达食管和胃部，可以清晰地观察到食管下段和胃底的结构，包括静脉曲张的情况。对于有呕血、黑便等上消化道出血症状的患者，胃镜检查是必须的，以确定出血的原因和位置。
对于无临床症状且没有出血风险的食管胃底静脉曲张患者，胃镜检查可能不需要常规进行，但当患者存在肝硬化或其他可能导致门脉高压的疾病时，则需要定期监测。
在进行食管胃底静脉曲张的胃镜检查前，应避免进食含红肉或粗纤维食物高概率引起呕吐的食物，以免增加出血风险。同时，告知医生既往是否有药物过敏史，以便采取相应预防措施。