病情分析：

晚上睡觉老喝水，不喝嗓子会冒烟，多考虑是环境因素引起的，但也可能是肾阴虚、阴虚火旺等原因引起的，可以根据具体原因进行针对性治疗。

1、环境因素

晚上睡觉环境比较干燥、温度过高，可能会导致口腔、咽喉黏膜干燥，出现口干、嗓子干等症状。可以在室内安装加湿器、养花开盆，保持室内空气湿润。平时可以喝适量的温开水，补充水分。

2、肾阴虚

如果患者平时不注意身体健康，频繁进行性生活，可能会导致阴液不足，出现头晕目眩、失眠多梦、口干舌燥等症状。可以遵医嘱口服六味地黄丸、杞菊地黄丸等滋阴补肾的中成药治疗。同时，可以通过针灸足三里穴、关元穴等穴位进行辅助治疗。

3、阴虚火旺

如果患者经常吃辛辣、热性食物，可能会导致体内热量过多，损伤阴液，出现五心烦热、盗汗等症状。可以遵医嘱口服百合固金丸、知柏地黄丸等药物治疗，同时可以通过推拿、按摩等方式缓解。

除此之外，还可能是胃火旺盛等原因引起的，如患者还出现其他不适症状，建议及时就医，在专业医生的指导下进行辨证论治。