病情分析：小儿慢性胃炎患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，可以补充营养，促进身体恢复。但要注意不要过量食用，以免引起消化不良或加重病情。此外，建议患者在食用鸡蛋时选择水煮或蒸的方式，避免油炸或煎炒，以减少对胃黏膜的刺激。
如果患儿对鸡蛋过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮疹、瘙痒等不适症状。
对于患有慢性胃炎的小儿来说，饮食调理至关重要。合理膳食，避免辛辣、油腻食物，确保充足的休息时间，有助于减轻胃部负担，促进疾病康复。