病情分析：慢性肾功能不全患者可以适量食用红枣枸杞。
红枣枸杞中含有的营养成分较为丰富，如红枣中含有维生素C、铁等，而枸杞中则含有胡萝卜素、磷等，适量食用可为身体补充营养。虽然红枣枸杞对身体有一定的好处，但若过量食用可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。
慢性肾功能不全患者在急性期时，应避免摄入过多的盐分，因此不宜大量食用红枣枸杞以避免水肿的发生。
对于慢性肾功能不全患者而言，饮食调理至关重要，建议遵循低盐、低脂的原则，并定期监测肾功能指标，以便及时发现异常。