病情分析：1-2岁的宝宝能吃燕窝，但不宜过量。
从饮食结构来看，燕窝中含有水溶性蛋白质、碳水化合物及微量元素等营养成分，适当摄入可为机体补充能量，促进生长发育。但由于燕窝中所含有的蛋白质分子较大，而1-2岁宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，过多摄入可能会增加其胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。因此，家长应注意控制宝宝每次的进食量，确保其健康成长。
如果宝宝存在蛋白质过敏或不耐受，则不能食用燕窝。此外，对于6个月以下的婴儿也不建议食用，因为他们的消化系统还不够成熟，容易引起消化不良等问题。
在给宝宝添加辅食时，应遵循由少到多、逐步引入的原则，并密切观察宝宝的反应。若发现异常现象，应及时停止喂养并咨询医生的意见。