病情分析：肾功能衰竭患者应避免食用高钾含量的水果，如香蕉、橙子，以及高钠含量的蔬菜，如菠菜、芹菜。
肾功能衰竭时，肾脏无法有效排出体内废物和多余的水分，导致电解质紊乱和液体潴留。高钾食物如香蕉、橙子可加重电解质失衡，诱发心律失常；高钠食物如菠菜、芹菜会导致水肿加重，因此应谨慎食用。
肾功能衰竭患者还应注意避免摄入高磷食物，如黄豆、花生等，以减少肾脏负担。
饮食管理在肾功能衰竭的治疗中至关重要，建议患者咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期监测血生化指标以评估身体状况。