病情分析：

紫薯泥放冰箱第二天是否还能吃，需要根据紫薯泥是否变质进行判断。如果没有出现变质的情况，一般还能吃，但如果出现了变质的情况，则不能吃。

紫薯泥含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养成分，适当地吃一些紫薯泥，能够补充身体所需要的营养，并且还可以促进胃肠道蠕动，有利于促进排便。如果紫薯泥没有出现变质的情况，一般可以继续食用，并不会影响身体健康。但如果紫薯泥出现了变质的情况，则不能继续食用，以免引发胃肠道不适。出现这种情况时，紫薯泥中的营养成分已经流失，还可能会滋生细菌或者是霉菌，如果继续食用，有可能会对胃肠道造成刺激，从而出现腹痛、腹泻等不良反应。

另外，在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果食用紫薯泥后出现了不适症状，建议患者及时就医治疗。