病情分析：乳腺错构瘤患者可以适量食用阿胶糕。
阿胶糕中含有的营养物质较为丰富，如蛋白质、多种氨基酸以及微量元素等，适当食用能够为机体补充所需的营养物质，有利于提高身体免疫力。但需注意的是，乳腺错构瘤患者在食用阿胶糕时应控制摄入量，避免过量导致血脂升高，加重病情。
对于患有乳腺错构瘤的患者，如果对阿胶过敏则不能够食用阿胶糕。
乳腺错构瘤患者日常应注意定期复查，监测肿瘤变化；而阿胶糕作为一种中药食品，并非药物，若需要长期服用还需咨询专业医生。