病情分析：儿童肠系淋巴结炎患者可以适量食用鸡蛋。
虽然鸡蛋含有较高的蛋白质，但其属于易消化食物，适量食用不会加重患者的不适症状。此外，鸡蛋中还含有一定量的卵磷脂、维生素A等营养物质，有助于促进疾病的恢复。
儿童肠系淋巴结炎急性发作时，应避免食用可能引起胃肠道负担或过敏反应的食物，如牛奶、坚果类食品。
对于儿童肠系淋巴结炎，家长应注意孩子的饮食调整，避免辛辣刺激性食物，保持充足的休息，以利于病情恢复。