病情分析：结核性腹膜炎患者应避免食用炸土豆。
炸土豆属于油炸食品，含油脂较多，可能会加重结核性腹膜炎患者的症状，不利于疾病的恢复。此外，结核性腹膜炎患者日常生活中还应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免对疾病造成不利影响。
结核性腹膜炎患者需要定期监测病情活动性指标，并遵循医嘱进行抗结核治疗，以减少耐药性的发生。
对于结核性腹膜炎患者而言，饮食调理至关重要，建议增加富含蛋白质的食物摄入量，如鸡蛋、牛奶等，有助于支持机体免疫功能，促进愈合。