病情分析：胆结石患者应尽量避免饮酒，特别是高度酒，以免加重病情或引发并发症。
胆结石患者的胆囊功能可能受损，而酒精会刺激胆囊收缩，增加胆汁流动，可能导致结石移动或堵塞胆管，从而引起疼痛、黄疸等症状。因此，胆结石患者应限制酒精摄入，以减少症状发作和并发症的风险。
如果胆结石患者伴有严重的肝病，如肝硬化，那么在医生指导下适量饮用低度酒也可能有助于促进血液循环和肝脏代谢，但必须严格控制量，并定期监测肝功能指标。
总之，在治疗胆结石期间，除了不饮酒外，还应注意饮食调整，避免高脂食物，保持规律作息，适当运动，以减轻症状并预防结石增大。同时，建议定期复查，以便及时发现并处理任何变化。