病情分析：小儿肾结核可以适量食用鸡蛋和牛奶，它们含有丰富的蛋白质，有助于身体恢复。
由于鸡蛋和牛奶富含蛋白质，而蛋白质是机体修复受损组织的重要营养素，因此在小儿肾结核的情况下，适量摄入鸡蛋和牛奶可以提供必要的营养支持，促进身体恢复。但需注意，对于对鸡蛋或牛奶蛋白不耐受的小儿，应避免食用，以免引起不适或加重病情。
如果患儿对鸡蛋或牛奶蛋白过敏，则需要避免食用这些食物，以防止出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
建议家长密切监测孩子的饮食反应，并咨询医生的意见，确保孩子的饮食安全和健康。同时，还应注意保持良好的个人卫生习惯，定期进行体检，及时发现和治疗潜在的健康问题。