病情分析：酒精性肝硬化的患者可以适量食用芋头。
芋头中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，有助于促进胃肠道蠕动，改善便秘，提高身体免疫力。但需注意适量食用，避免过量导致腹胀等不适症状。
酒精性肝硬化的患者可适量食用芋头，但应避免与含酒精饮料同时摄入，以减少肝脏负担。
对于酒精性肝硬化患者而言，饮食调整至关重要，建议遵循医嘱制定合理的饮食计划，并定期监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。