病情分析：结缔组织病患者可以适量食用虾。
结缔组织病患者可以适量食用虾，因为虾中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，有助于补充营养，促进疾病的恢复。但需注意个体是否有虾过敏史或其他食物过敏史，以免引起不良反应。
对于结缔组织病患者来说，如果存在虾类食物过敏史，则不建议食用虾。
在饮食方面，结缔组织病患者应遵循医嘱调整饮食，避免摄入可能诱发或加重病情的食物，如酒精、辛辣食品等。同时，保持良好的生活习惯，定期复查，及时发现和处理疾病的变化。